Asiagemüse mit Austernsoße

    Zutaten für 4 Personen Für den Reis 250 g Basmatireis 375 ml Wasser Prise Salz Für das Gemüse 3 EL Öl 2 Schalotten 20 g Ingwer 2 Zehen Knoblauch 1 Karotte 3 Frühlingszwiebeln (nur der weiße Teil) 1 rote Paprika 1 Zucchini 2 Pak Choi etwas Salz und Pfeffer Für die Soße 1…

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